Isabelle.

Jag har lagat lite fräsch sommarmat de två senaste dagarna. Som jag njöt när jag satte tänderna i det!

MATIMATI

Penne Rigate m. stekt kyckling, soltorkade tomater, basilika, oliver
toppat med fetaost.

Fransk potatissallad på potatis, romansallad, basilika, rött äpple, rödlök
och dressing på olivolja, vitvinäger, dijonsenap, salt och peppar.


Min franska potatissallad serverad med chorizokorv.


Mozzarellasallad med basilika, avocado, körsbärstomater, paprika, gurka
och rödlök. Serverad med gårdagens chorizo.

 

Har för övrigt haft en wonderbar dag och en wonderbar helg. Lagom soft, lagom fartig.

Söndag. Sovmorgon och frukost i solen på balkongen. Sen städade karln lägenheten och jag drog iväg på shoppingrunda! Återkommer om det. Vi hämtade sen Franz, storhandlade och grillade goa grejer.

Grillat nötkött - majs och vitlöksmarinerade grönsaker i foliepaket. Klyftpotatis, Bearnie.

Käkade ute i fredags på världens mysigaste restaurang. Jimmys steakhouse nere vid vattnet i Hammarby sjöstad. (Hade konstigt nog aldrig upptäckt innan trots att det ligger precis vid skolan.) Det var hur mysigt som helst, trevlig personal och riktigt gott käk. Rekommenderas!

Förrätt - Toast Skagen

Varmrätt - Grillad ryggbiff, bakad potatis med vitlökssmör.
Chili aioli och majskolv.

De flesta borde vid det här laget veta att jag älskar mat. Här kommer därför lite inspiration till god mat som jag lagat under den senaste tiden. Yummie!

Ibland kan man undra om det här är en matblogg. Jag älskar mat! Jag förstår inte hur man inte kan
tycka om mat. Det är ett mänskligt behov och något vi gör tre gånger om dagen, så varför inte dela
med sig av smaskiga saker? Mat ska vara gott, man blir glad och njuter av god mat. Det förgyller livet
helt enkelt. Det är egentligen ganska lustigt hur man kan bli så tillfredsställd av att tugga - och dricka god
mat & dryck. Jag skulle lätt ta jobb som Carl-Jan om jag så fick för att gå omkring och smaka på goda saker
dagarna i enda! Så nu har jag fått det sagt, jag älskar god mat.

Today's menu:
Lunch - Tacosoppa
Middag - Tagliatelle med kyckling och ädeloströra

Äntligen har någon kommit på min grej med att blanda! En blandning av popcorn, ostbågegrejer och chipsgrejer. MULTO BENE.

Världens godaste tacogratäng ca 4 pers
500 gr köttfärs
1 förpackning Philadelphiaost
1 liten burk creme fraishe
1 gul lök
1 hackad röd paprika
1 påse tacokrydda
1 burk krossade tomater
1 purjolök
Riven ost

Stek köttfärsen med kryddan och löken. Hacka grönsaker och blanda ned med köttfärsen i en ugnssäker form. Strö över riven ost. Gratinera 225 gr i ca 15 min. Servera med tomat, sallad,
gurka, paprika eller enligt tycke och smak!
Och som jag och Mirre servera med cheese taco chips och JULMUST. Bon appetit!

Mera mat! Det här börjar nästan bli en matblogg haha. Jag kommer på mig själv med att jag faktiskt tycker att det är ganska roligt att laga mat. Mycket mer än vad jag trodde. Jag blir peppad när det blir så gott också!